中国的大葱在山东，山东的大葱在章丘。章丘大葱，因产于山东济南章丘市而得名。一部闯关东，来自章丘朱家峪的朱开山一家在背井离乡闯关东之后，念念不忘的也是一口章丘大葱。章丘大葱以其“名、优、特”而扬名内外，被誉为“大葱之王”。章丘大葱营养丰富，内含较多的蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质，并富含微量元素“硒”被称为“富硒大葱”。
现在种植的大葱越来越和小时候的味道不一样了！章丘大葱绣惠正宗，作为绣惠人的王超是看在眼里急在心里，那么章丘大葱的千年品牌会不会就这样毁掉？王超常常这样问自己。“我要成为中国大葱的第一品牌”大葱哥王超在几年前曾经立下了这样的誓言，现如今拥有远见卓识的他和他的穗苑农业科技有限公司，创造了“葱哥”这一章丘大葱独一无二的品牌。
大葱哥王超原来并不是土生土长的葱农，他成为大葱哥之前开着一家钢材公司，章丘大葱绣惠正宗，作为绣惠本地人的王超，为了将家乡的特产大葱发扬光大，便成立了穗苑农业科技有限公司转型做起了大葱，而大葱哥自己参加了农业培训班，并拿到了高级测土配方师证、高级植保员证、高级农艺师证、庄稼医生证等专业证书，成为了名副其实的大葱哥。
2015年三月份王超从绣惠镇崖南村委手中流转土地120亩，开始筹建大葱良种繁育及种植基地，并与2015年六月份投资100多万建设韩式联栋大棚一座(占地2.5亩)，为种植四季章丘大葱做准备。2015年9月02日注册成立了章丘市绣惠小司农家庭农场，并种植大葱110亩。为了重新塑造章丘大葱最正宗的味道，农场重点把好三个关口：一是严把用种关。认真执行大葱种子质量标准，所用大葱种都经过严格检测，公司自建良种繁育基地，每年对大葱进行提纯复壮，确保章丘大葱的品性纯正。二是严把用肥关。在育苗、移栽、管理等生产过程各个环节，从底肥施用到肥料追加，大力推广大豆饼肥、沼液沼渣、腐熟有机肥的施用，严格限制使用化学肥料。三是严把生产管理关。采用深耕深翻、清洁田园等措施，减轻病虫害发生，将刹车灯、性诱剂、黄篮板等物理方法，与苦参碱等生物农药方法相结合防治病虫害，严禁施用化学农药，确保大葱质量安全。真正的还原了章丘大葱本来应该有的口感。并且利用自己的品牌意识开拓性的给自己的“绿色大葱”注册了“葱哥”的商标，将大葱这一传统上难等大雅之堂的食材，做上了包装，穿上了外衣，确立了真正精品章丘大葱的品牌形象。而王超自己也积极参加了农业培训班，并拿到了高级测土配方师证、高级植保员证、高级农艺师证、庄稼医生证等专业证书，成为了名副其实的“大葱哥”。优良的品质和强大的品牌效应使章丘“大葱哥”也受到了国内诸多媒体的关注。CCTV-2《经济半小时》对章丘大葱和“大葱哥”进行了专题的报道，2015年的CCTV—7的“魅力农产品嘉年华”主题晚会也邀请大葱哥王超带着他的葱哥牌章丘大葱来到了晚会现场给全国人民拜年，这让中国大葱品牌“葱哥”更加深入人心。
2015年李克强总理在政府工作报告中提出了“互联网+”的概念，敏锐的“大葱哥“也“突发奇想”。响应政府号召率先利用飞速发展的互联网平台，历史性的开拓了“互联网+大葱”的模式，实行订单销售，真正让章丘大葱这一本土美食，更加便捷的走进了国内外千家万户的餐桌。中国大葱第一品牌“葱哥”正是由于超高的营养价值、绿色有机的生产种植理念、以及先进的营销推广方式，让章丘大葱这一古老的名片以更加完美的形象呈献给世人。
