“谁说农业不赚钱，关键是种什么，怎么种？找对了路子土地就能生金。”山东泰茶农业发展有限公司董事长刘孝平是个爽直的汉子，他一见记者就快人快语：咱茶园为啥叫良心谷？那就是用良心来做良心产品！“有机”农产品就是良心谷的金字招牌，是良心谷改造传统农业、打造自己品牌的核心竞争力。
据刘孝平介绍，山东泰茶“良心谷”茶产业示范园是集有机名茶种植加工、南植北引、生态养殖、休闲旅游于一体的现代生态农业示范项目，园区计划总投资3.5亿元，规划面积2万亩，其中有机茶园区1.7万亩、南植北引区2000亩、生态养殖区300亩、休闲观光区700亩。目前，已完成投资2亿元，园区面积达到1.2万亩，万亩茶园初具规模，现栽植有白茶、黄茶、黄观音、龙井43、大红袍等多种无性繁殖有机名茶。茶叶种植生产流程按照国际有机认证标准进行，不施化肥、农药。
“做有机茶绝非易事，没有良好的心态做不好这个产业，而且还要做好打持久战的准备。”一聊起种植经刘孝平就滔滔不绝。他说搞有机茶种植要破解2个难题，一是生产成本高、产量低，二是要让种茶工人严格按照有机标准种茶。目前第一个问题已随着园区土壤的逐步改善得到了解决，第二个问题则要持之以恒实行“极致化”品质管理。
“前不久我开除了一名职工，就因为一件小事。有些人不以为然，认为我小题大做没有人情味，但这不是人情味的问题，而是一个企业的管理制度，是企业赖以生存的根本。”徜徉在茶海里，刘孝平边走边聊起他日常中所遇到的一件小事，体现了他对品质管理的极致追求。这名职工在园区边闲置的土地上偷偷种了一排小葱，为了除虫还喷洒了农药。公司有规定，基地内禁止使用农药，刘孝平获知后便把这个职工给开除了。事情虽小，但喷洒的农药很可能影响整个园区的有机认证结果，这是原则问题没有“人情味”可讲。
一路行走，只见园区内的几棵杨树树冠已经光秃秃的，树叶已经被虫子啃食殆尽。
“这几棵树长了白蛾，树叶都被虫子吃掉了，虽然很难看，但是我们也绝对不会喷洒农药。”刘孝平说
如果不使用农药，那靠什么防治病虫害呢？见记者一脸疑惑，他指着园子里随处可见的太阳能智能杀虫灯和黄蓝相映的PP诱虫板说，只需要使用生物防治措施或物理防控技术就可以防治病虫害，保证农产品达到生态有机标准。
不仅不打农药，园区对于肥料的使用也有严格的要求，他们采取套种大豆连秧粉碎后拌上有机粪发酵施肥。该公司每年都会从内蒙古草原购买牛羊粪作为肥料，十几节装载着有机肥料的车厢从赤峰运来蔚为壮观。
“传统农业要有大作为，离不开规模化经营。”刘孝平说。该公司在2013年成功种植47公顷茶叶的基础上，于2014年又发展313.3公顷，现如今茶叶种植面积已达800公顷。
良心谷的土地流转来自附近的石莱镇、岳家庄乡、放城镇3个乡镇9个村，受益村民达4万余人。随着茶叶上市，转行为种茶工人的当地村民也获得了可观的工资性收入。“与以前种花生相比，收入增加了4～5倍，还实现了家门口就业。”当地村民刘仕会说。
除了种植茶叶，良心谷内还配套建设了茶博园、茶艺园、茶叶加工厂，形成了完整的茶叶产业链。在产业链下游开展精品制茶、旅游观光、休闲品茶、欣赏鉴茶等业务。
“产品大规模上市后，良心谷将充分利用‘互联网+’的优势走网络营销之路。”刘孝平说，线下有机生产，线上营销团体做好服务，良心谷下一步将通过过硬的品质打造一流的品牌。
目前，良心谷的有机茶已通过号称世界最严苛的瑞士SGS481项农残检测，获得欧盟、美国、日本的有机认证，并配套建设有茶叶加工厂、茶叶研究院，并以食药生产标准进行茶叶的生产加工。该产业基地先后被评为省级农业示范园区、农业标准化生产基地、现代茶科技示范基地。
